[공돌이 자취요리] 마라탕

마라탕 만들기

평소에 마라탕을 즐기는 우리는 한번 마라탕을 만들어 먹어 보기로 했다. 마켓 컬리를 보면 마라 소스를 다 팔고 있다.

하이디라오

막상 해보시면 알겠지만 저 소스만 있으면 누구나 마라탕을 만들 수 있어 보인다. 진짜로 쉽다 다들 한번 따라해보는 것도 좋지만, 막상 해보면 가게에서 먹는 것이 가장 좋다고 느낄 것이다. 

나가서 2만원이면 먹고 싶은 것을 다 넣고 먹는데, 집에서 먹으니 6만원을 썼다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 준비물

  - 마늘, 파, 두부, 버섯, 어묵, 고기, 숙주, 청경채

     가장 중요한 것은 마라 소스~!!

 

 시작 전 Big Picture

1. 파 마늘 그리고 고기를 넣고 약간의 기름과 함께 볶는다.

2. 마라 소스를 넣고 좀 더 볶는다.

3. 물을 넣고 각종 야채를 넣고 끓인다.

4. 즐긴다.

 마무리

- 총평 : 약간 아쉬운 점이 있지만 맛이 있다.

- 잘한 점 : 내가 좋아하는 야채를 넣고 만드니 요리하는 재미가 있다.

- 못한 점 : 나가서 먹으면 2만원인데, 집에서 해 먹으니 슈퍼 보는데 6만원을 썼다.

2020.01.17